Inhalt: Genussgärtnern für Einsteiger Wer schon immer gerne Obst, Gemüse und Kräuter anbauen wollte, aber nicht weiß, wie und womit er anfangen soll, kann beherzt zu diesem Buch greifen. DIe Basics: Nach einer Übersicht über geeignetes Werkzeug werden grundlegende Arbeiten wie das Aussäen, Pflanzen und Pflegen erläutert. Gartenanfänger beginnen am besten mit einfachen Kulturen - zum Beispiel mit Salat im Fensterkasten, Tomaten im Topf, Knoblauch, Zwiebeln oder Erdbeeren. Erste Erfolge: Auf den im ersten Kapitel erlernten Fähigkeiten wird jetzt aufgebaut: Nun bereichern beispielsweise Kartoffeln, Zucchini, Möhren, Bohnen und Johannisbeeren den Garten. Weiter geht's!: Köstliche Gourmetgenüsse wie zarter Spargel, leckere Auberginen und saftige Pflaumen ergänzen den Küchengarten. Zusätzlich gibt es das Know-how zur optimalen Lagerung und Ernte. Systematik: Ip Umfang: 192 S. Standort: Garten Kle ISBN: 978-3-8310-3228-0
Inhalt: Was tun mit den Unmengen Äpfeln aus Schwiegermutters Garten? Dem Korb Quitten vom netten Nachbarn? Der Apfel-, Birnen-, Quittenschwemme wird man jetzt ganz einfach Herr: Mit den besten Rezepten für's Einmachen, Trocknen und haltbar Machen, für schnelle und einfache Gerichte für jeden Tag genauso wie für ausgefallene festliche Menüs zum Verwöhnen und Genießen. Garniert mit jeder Menge wissenswertem rund um das beliebte Kernobst. Systematik: Yk Umfang: 141 SS. Mit Ill. Standort: Obst Swo ISBN: 978-3-440-12245-7
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